■世界最古のコーヒー豆(エチオピア)の物語
舞台はエチオピア。羊飼いの少年カルディは、夜になっても眠らず騒がしいままのヤギを見て不思議に思います。観察してみると赤い実を食べており、自分も試すと元気が溢れました。カルディから話を聞いた修道僧が実を持ち帰り食べたところ、夜中の儀式で眠気と戦う僧侶たちが眠らずに修行に励めるようになったのです。そこで眠らない修道院の秘薬となりました。
コーヒーの起源にはさまざまな諸説がありますが、エチオピアの諸説では、羊飼いの少年が、コーヒーの実を食べているヤギ達を見たことによって、コーヒーの実が発見されたといわれています。
■エチオピアコーヒーとは?
エチオピアコーヒーといえば、やはりモカでしょう。モカは世界最古のコーヒー豆ブランドともいわれています。モカは爽やかな酸味が特長で、甘味とコクのあるコーヒーです。
■コーヒー豆の特徴
爽やかでフルーティーな酸味と甘いモカフレーバーを合わせ持つ非常に優れたモカコーヒーとなっており通常のモカコーヒーとは一味違う、素晴らしい風味を持っています。一度は飲んで頂きたい逸品です。
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