■絶壁にたたずむ謎多き天空の要塞都市「マチュピチュ」で生産されたスペシャリティコーヒー豆
■生産地のインカウアイ村は、農協が中心で生産管理を行い、標高が高いことから、害虫もほとんどおらず、有機栽培にて栽培しております。(日本の有機JAS認証はとっておりません)
■品種は、在来種を多く使い昔ながらの栽培を行う数少ない地域であり、風味も後味はフルーティーで、フローラルな香り、すっきりとした味わい、飲みやすいマイルド感が特徴です。
■インカ文明の地で栽培されたコーヒーは、一味違った趣を感じさせます。
■Qグレード鑑定で82点を取っており、スペシャルティコーヒーと言える逸品です。
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